あすの「ところざわまつり」でさといもカクテルの販売をやります。
さといも焼酎「恋も咲くところ」のことしの新酒発売もあすです。
「ところざわまつり」は所沢最大のお祭りです。
わがカクテルブースは「所沢」らしさでいったらピカイチではないでしょうか。
来るべしです。
所沢の特産・里芋→焼酎→カクテルに
ということで盛り上げましょう！
●カクテル 400円
焼酎オレンジ
焼酎グレープ
焼酎トニック
焼酎ジンジャー
焼酎ベリー
●ロックとホット 200円
●ボトル 1,500円
●場所 銀座中央公園
タワーマンションが並ぶ銀座通りにある、ローソンの手前の細長い坂になっている公園です！
カクテルマップの取材で、「陽子ファーム」さんを訪問してきました。
所沢で25年以上、無農薬・無化学肥料で野菜づくりをやっている農園さんです。
プピーユの渋谷シェフからウワサは聞いていましたし、東京のオシャレな友人が「宅配便」の取り寄せていたりとかして、前々からお伺いしたいと思っていました。
さといもカクテルのマップ作成で、所沢の特産「さといも」の紹介だけでなく、「所沢野菜」のすごさも紹介したかったので、写真撮影がてら行ってきました。
「無農薬・無化学肥料」というのは並大抵ではできません。
むしろ野菜は「農薬・化学肥料」というのが当たり前。
それは誤解してはいけないと思います。
それだけに、「奇跡の野菜」のほとんどが都心の料理店や、都心のハイセンスな個人客に流れてしまっているのが残念（90％が東京のお客さんだそう）。
中にはファームまで取りに来る個人のお客さんや、
取り寄せる所沢の飲食店の方たちも出てきているようです。
食べさせてもらった「所沢産ナスの自家製オリーブ漬け」。
ニンニクと鷹の爪がきいていて激ウマ！
大1200円、小650円だそう。
所沢のバー経営者の方、おつまみにぜひいかがでしょうか？
陽子ファームさんは東所沢の先、インターや滝の城のあるあたりにあります（所沢市城509）
http://www.yokofarm.com/
いま、ちょっと話題になっている荒船山（あらふねやま）。実は、数年前に行ったことあるのです。
知る人ぞ知るマニアックな山だったのですが、急に話題になってビックリしています。
きょう昼間劇場版アニメをやっていていいストーリーに泣いちゃったばかりなので、複雑です。
ご覧の通り異形の山で、「テーブルマウンテン」とか言われています。
軽井沢からが近いと言われていますが、下仁田駅からタクシーで行く道がいちばん近いと思います。
「艫岩」（ともいわ）という、絶壁ギリギリの著名な展望台があります。
高所恐怖症のわりに写真のようなことをやっていますが、いま思うと大変危険だったのですね。
ちなみに腰かけている崖は、高さが200メートルあります。
とある集まりで所沢の畑でとれた、とれたて野菜を見せていただきました。
・所沢は畑がいっぱい
・三富新田（※1）という柳沢吉保（※2）が開墾した歴史ある畑もある
・都心にすぐ出荷できるで野菜の生産が盛ん
・獲れたては味がやっぱり違う（濃厚）
※1さんとめしんでん
※2忠臣蔵でもおなじみの川越藩主
ということで所沢産野菜によるまちの活性化は絶対「アリ」ですね。
突然ですが、テレビ出演が決定しました。
以前からブログで紹介していました所沢さといも焼酎「恋も咲くところ」のカクテルを、マップ化することになったんです。
それで、地元の酒屋さん、飲食店さん、所沢商工会議所青年部の有志で「所沢カクテル倶楽部」という団体を結成したのですが、その取材が舞いこんできました。
●テレビ放送
テレビ埼玉「ニュース930」
あす9月8日(火)夜9時30分から10時
・埼玉県内の最新ニュース
・全国ニュース
・経済ニュース、スポーツ情報、天気情報など
・特集（5分弱のコーナー） ←このコーナーで紹介されます
小手指の「Cloud9」さん、カクテル倶楽部のみなさんが登場。わたしもチラっと出演します。
Cloud9の店長さん、テレ玉クルーのみなさん、カクテル倶楽部のみなさんお疲れ様でした。
市内飲食店、酒販店、各関係団体のみなさん、どんどん取材がくるようにこれからも努力します。その際には（所沢のみなさんも）ご協力お願いします！
一足はやく倶楽部のメンバーの北田屋本店さんのブログで紹介されていました。
http://blog.kitadaya.co.jp/article/31943984.html
取材のようす
Cloud9の店長、コメントで出演してくれた超美人なお客さん、わたしで記念撮影