2013/1/27 日曜日

所沢地ビール・野老ゴールデンの麦踏み

カテゴリー: まちづくり関連,所沢ニュース — hirayama @ 23:32:29 

野老社中株式会社 野老ゴールデン

HPを担当させてもらっているコミュニティ・ビール(所沢地ビール「野老ゴールデン」)の野老社中株式会社さんの畑(所沢市北岩岡)での「麦踏み」に、フェイスブックの友人と参加させていただきました。
http://www.yaro.co.jp/

Bell Beer Co.Ltd 吉村英二さん

「麦踏み」とは、麦を踏んでダメージをあたえることで逆に生命力を呼び起こしたり、霜柱によって浮き上がった土を押さえる意味がある麦作作業です。
あえて厳しくしつける「子育て」に似ているという声も・・・(笑)

麦踏みを終えた後は、畑のまわり残っている武蔵野の原風景をめぐってきました。
生まれ育ったところが多摩丘陵でしたので、雑木林とか畑はほんとうに落ち着きます。
また、住みやすい街だけでなく、畑や自然も残されている所沢の魅力を再発見し、地元愛もますます深まりました。

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