2009/10/30 金曜日

陽子ファームが親芋コロッケ

カテゴリー: 恋も咲くところ,所沢商工会議所青年部 — hirayama @ 23:36:11 

所沢で無農薬・無化学肥料を長年やっている陽子ファームさんが、
里芋の親芋でコロッケをつくってブログで紹介していました。

親芋コロッケ
http://blog.livedoor.jp/yokofarm/archives/51344384.html
陽子ファーム
http://www.yokofarm.com/

さといも焼酎「恋も咲くところ」も親芋をつかってつくっています。
食べられるのに捨てていた親芋の再利用ビジネスという側面もあったのです。

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