ジモネット代表・平山毅のブログ

所沢のマルエツの前にある盃横丁に3月、伊太酒場「ぷりもぴあーの」がオープンしました。
個人店を応援したいので紹介させてもらいます。

盃横丁ということで、立ち飲み気分や飲んだあとにも気軽に寄ってもらえるよう、
「イタリアン」ではなくて「伊太酒場」を標榜しているそうです。

・生ビール　450円
・パスタ　550円～
・ピザ　750円～

といったお手頃価格の設定。

テーブル席（２つ）や座敷（３つ？）もあります。

盃横丁の入り口（ファミリーマートの近く）の2階です。
（「プリモピアーノ」はイタリア語で『2階』って意味だそうです）
ラストオーダーは3時半、日曜はお休みみたいです。

駅前型商業施設「サンストリート亀戸」（総武線亀戸駅徒歩1分）に行ってきました。
「下町のヴィーナスフォート」といった感じのショッピングモールで、

・ステージのあるイベント広場が中心
・周囲に低層の商店モールが囲む
・ワゴン、露店などもならぶ
・モール内を「サンドリーム号」が走る
・「貧乏神神社」とかもある…

といった感じです。
「ラゾーナ川崎」にも、少し感じが似ています。

亀戸に新たな「名所」をつくり、地域を活性化させる「次世代商店街」を目指したそうで、その＜志＞は立派な「まちづくり」です。

サンストリート亀戸
http://www.sunstreet.co.jp/

おまけ、亀戸天神

郊外店舗の居抜物件のみで出店している飲食業界の風雲児の店、「ステーキハンバーグ＆サラダバー　けん　ふじみ野店」に行ってきました。

ロードサイドのハイエナのブログ
http://ameblo.jp/mgrant/

よーくブログを見てみると、居抜物件の改装費は5～600万円のようです
しかもそのうち、半分くらいはレジ代らしい。
大手ファミレスの改装費は3千万円から6千万円程度かかっているようなので、わずか10分の一の資金で店舗を拡大できることになります。

すごい…。
これは成功するはずです。

改装費は5～600万円
http://ameblo.jp/mgrant/entry-10192455901.html
回収に3ヶ月もかからない
http://ameblo.jp/mgrant/entry-10216446922.html
客単価1000円台のレストランに空間の付加価値は要らない
http://ameblo.jp/mgrant/entry-10129791611.html

「そんなに安くないんだけど、なんか得した気分」を味わえる店です。
ハンバーグという＜商品力＞、カレーやデザートも食べ放題の＜サラダバー＞という考えつくされたコンビネーションの術中にはまってしまったようです。

少し前に朝日新聞で紹介されていた、建築家・土浦亀城（つちうらかめき）の自邸を見てきました。

土浦亀城はフランク・ロイド・ライトの弟子だったのですが、けんか別れしたようで、この建築の外観は、バウハウス風です。
内観にはライトの影響が強く残されているそうです。

土浦氏の死後は、秘書をされていた方が、管理を任されているそうです。
家のまわりをうろついていたら、「こんにちは〜」とそれらしき方に声をかけられびっくりしました。
買い物帰りだったようです。

個人宅なので住所は書きませんが、都の文化財になっているので敷地外からなら見学しても問題ないでしょう。

関心のあるかたは、ネットで検索してみてください

知り合いがブログで紹介していた、東武東上線・鶴瀬の「chapot cafe」に行ってきました。

富士見市役所の近く。駅から2-30分も歩いた住宅街の中にあるのですが、写真のとおり雰囲気のいいお店です。

内装にもこだわっていて、椅子はチャーチ（教会）チェアーを使っていたり、店内でかわいい雑貨を売ってたりします。

chapot cafe
http://www.chapot-cafe.com/

浦和パルコの中にある「ユナイテッド・シネマ浦和」は、形見一郎デザインだそうです。

形見一郎さんは、カフェ「LOTUS」（ロータス）「montoak」（モントーク）、飲食店「くろひつじ」をてがけた空間デザイナー。

採光をうまくつかった、開放的でおしゃれな内観でした。

小田急線・経堂駅前にある、イタリア人シェフのお店「ラ・ローザ」に行ってきました。
なんとこのお店、たった１坪４席しかないんです！

経堂駅前南口０分。２枚目の写真のような、駅前のショッピングビルの地下街にありました。

店主のトフィックさんはピエモンテ出身。服部栄養専門学校の講師をしたり、イタリア本国の３つ星レストラン、４つ星レストラン、東京の「ISOLA」系列で修業された本格的な腕前の持ち主です。
白ワインがおいしく、パスタもハーブが効いてスパイシーでなかなかでした。

個人的に、１坪ショップとかとか狭小住宅とかに弱いんですよね…

ラ・ローザ
http://www.food-stadium.com/headline/961/

［追記］
2009年1月30日に、「FNNスーパーニュース」のグルメコーナー「激セマのお店」で取り上げられたようです。
場所がわかりにくいのですが、
経堂駅を出て右手の商店街の入り口（左側）にあるビルの地下です。
住所は、
東京都世田谷区経堂1-19-7セントラル経堂B1F
お店に電話はありません。

「赤坂サカス」に行ったのは、千葉県のＰＲイベント「ちばいちば」を見るためです。

物議を醸したヘタ字風の「ちば」のロゴや、イメージキャラの「チーバくん」があちこちに…

「赤坂サカス」をジャックできるので、盛り上がっている感があります。

地下鉄・赤坂駅と直通の出口にも出店できるので、露出効果は高いと思います。

イベント料はいくらぐらいかかるのでしょうか？

「赤坂サカス」（akasaka Sacas）に行ってきました。

三井不動産が手がけた複合施設です。

おしゃれな街並み、ライブスペースがあり、赤坂BLITZもあり、

巨大なタッチパネル型のデジタルサイネージもありました。

昨夜は新所沢の「BAR fi:l」（フィール）と「Bar BAROQUE WORKS」（バロック・ワークス）に行ってきました。

写真は、「fi:l」のトイレ。

おしゃれだったので撮影しちゃいました。
飲食店を経営している方に聞いたのですが、女性のお客さんをつかむために、トイレは重要だそうです。

「fi:l」はオーセンティック（本格的）なバー、「BAROQUE WORKS」はフードも充実した気軽に入れるバーレストランです。

２店とも「恋も咲くところ」のカクテルを作ってくれたので、近いうちに紹介しますネ。

BAR feel
http://r.gnavi.co.jp/e145900/

Bar BAROQUE WORKS
http://www.recnet.co.jp/bw/